鷹栖町より夏の知らせ。畑にじゃがいもの白い花が顔を出しました。

夏の訪れを肌で感じる今日この頃、私たち家族が営む北海道鷹栖町の民泊にも、嬉しい変化が訪れています。

はやくも畑では、じゃがいもの白い花が顔を出し始めました。例年より少し早く、愛らしい姿を見せてくれています。

鷹栖町の畑から届く夏の便り

新緑の季節を迎え、鷹栖町では農作物の成長が日々感じられます。先日、畑を歩いていると、すっかり見慣れたじゃがいもの葉っぱの間に、可憐な白い花が咲いているのを見つけました。

この花を見ると、ああ、今年も夏が来たのだなぁと実感します。豊かな自然に囲まれた田舎暮らしならではの、ささやかな喜びですね。

今年は、季節の移ろいが例年よりも少し早く感じられます。つい先日も、日中の強い日差しとは裏腹に、朝晩は少し肌寒い気温でした。この寒暖差が、北海道の農作物を美味しく育んでくれる秘訣かもしれませんね。

私たちの民泊では、ご宿泊いただく皆様に、鷹栖町の豊かな恵みを五感で味わっていただきたいと願っています。

畑では、イチゴや水耕栽培のサニーレタスが続々と収穫の時期を迎えています。これらの採れたて新鮮な地元の旬の食材をふんだんに使った朝食を、ご提供できる日も増えてきました。

例えば、こんな朝食はいかがでしょうか？シャキシャキのサニーレタスと自家製野菜をたっぷり挟んだヘルシーなサラダサンドに、甘酸っぱいイチゴとホイップクリームを合わせたスイーツサンド。朝から心躍るようなメニューをご用意しております。（写真：IMG_20260622_073957.jpg）

これらは無料サービスとしてご提供していますが、その日の収穫状況によって内容は変わります。地元の旬の食材を大切に、心を込めて手作りしていますので、どのような出会いがあるかはお楽しみにしてください。

旭川からもほど近いこの鷹栖町で、ゆったりと過ごす北海道旅行の朝に、ここでしか味わえない「食」の体験をぜひお楽しみいただければ嬉しいです。

さらに運が良ければ、サプライズとして「白いイチゴ」をご提供できるかもしれません。赤く熟したイチゴとはまた違った、上品な甘みと香りが特徴の珍しい品種です。

まさに、この鷹栖町での特別な宿泊体験を彩る、とっておきの瞬間となるでしょう。

真っ白な見た目がかわいらしい白いイチゴについては、こちらの情報もご覧ください。白いイチゴについて（外部リンク）

都会の喧騒を離れ、自然の中でゆっくりと時間を過ごす田舎暮らし。当民泊での滞在を通して、北海道鷹栖町の豊かな自然と、そこから生まれる旬の恵みを存分に味わっていただければ幸いです。

じゃがいもの花が咲き、イチゴが実る夏。季節の移ろいを感じながら、心安らぐひとときをお過ごしください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。